PROEF

Karakter

Ontdek het karakter van onze ambachtelijk vervaardigde notenwijn. Met een diepe, volle smaak en een uniek aroma is elke slok een ware belevenis voor de zintuigen.

Klaar om Johans Apero te ontdekken?

Producten

ONS

Verhaal

Na het overlijden van onze vader, vonden we zijn recept op de ton die hij gebruikte om zijn jaarlijkse notenwijn te maken. We maakten eerst zelf enkele flessen aan de hand van zijn recept en al snel deelden we dezelfde passie.

Onze notenwijn is meer dan alleen een drank. Gevloeid uit de traditie van onze papa, hebben wij, twee broers uit Gent, ons toegelegd op het perfectioneren van zijn unieke recept.

Ontdek onze

Cocktails

Johans Apero is de perfecte basis voor verrassende, elegante en onweerstaanbare cocktails.

Recepten

Ons proces

  • Walnoten uit omgeving Gent

    Onze notenwijn begint met het selecteren van de beste walnoten, rechtstreeks uit de omgeving van Gent.

  • Mengeling van kruiden

    Met een zorgvuldig samengestelde mix van aromatische ingrediënten creëren we een unieke smaakbeleving die de zintuigen prikkelt en de smaakpapillen verwent.

  • Smaakvolle wijn

    Wij gebruiken kwaliteitsvolle wijn voor het bereiden van onze eigen notenwijn. De smaak van de wijn past perfect bij de walnoten en de gebruikte kruiden, waardoor de notenwijn naar een hoger niveau wordt gebracht.

  • Rijpen in vaten

    Geduld is de sleutel tot de uitmuntendheid van onze notenwijn. Na een zorgvuldig bereidingsproces wordt elke batch rijkelijk gerijpt in vaten, waar het de tijd krijgt om zijn complexe smaken te ontwikkelen en te verfijnen.

    Het resultaat is een drank van ongeëvenaarde kwaliteit en diepte.